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生态养殖“越王鸡”

   日期:2018-09-21     评论:    

这些天,位于浙江绍兴市柯桥区夏履镇华丰村的一处山岙里,成群结队的黑土鸡和绍兴麻鸭正在树林里觅食,“鸡司令”胡国泉和妻子正忙着把处理好的鸡冷冻包装速递给各地客户。

  “别看这鸡个头不大,名气却大着哩!”胡国泉指着不远处的黑土鸡群介绍说,这是会稽山脉的本土鸡,也称“越王鸡”。相传春秋战国时期,当地百姓专门进贡给越王贺寿用,越王觉得吃了可惜,下令将鸡放在山林自由繁育。

  八年前,原本从事铝合金加工生意的胡国泉看到“越王鸡”的养殖前景后,毅然与妻子放弃生意,承包了一块山林开始培育“越王鸡”。创业伊始,两人也遇到了许多常人难以想象的困难。山岙里老鹰和野兽较多,“越王鸡”曾一度成为它们攻击的目标。为了照料这些鸡,夫妻俩吃住都在山林,陪伴着“越王鸡”成长。

 

  从环境营造维护到培育方法,胡国泉全部采用生态养殖法,地面上稍积点粪土,他就马上进行清理,并在山岙里种植了大量果树,实现生态循环。“越王鸡”野性足,抗病性好,但遇长时间阴雨死亡率会升高,同时孵化率和产蛋率降低。“为了保证‘越王鸡’的生存环境和体质,我们严格控制数量。”最近,胡国泉专门注册了“越王鸡”商标,并通过线上线下销售,每天都有十多单业务上门,夫妻俩忙得不亦乐乎。“越王鸡”身价不菲,每公斤达上百元。胡国泉说,他打算在保护生态环境的基础上带动周边村民共同致富。

 
 
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