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肉鸡价格高位稳定 养殖户不必急于出栏

   日期:2019-05-14     评论:    

据报道,从去年开始,肉鸡的价格一路上涨,鸡苗的价格也持续走高,虽然经历了小幅度的震荡,但是依然较去年同期有大幅度的上涨。记者采访了解到,近期肉鸡毛鸡和鸡苗价格继续保持高位,分析人士认为,短期内鸡价没有大幅度下滑的趋势,养殖户不用着急出栏毛鸡。

  本月,国内肉鸡价格依然保持高位稳定的状态。卓创资讯分析师刘晓莹告诉记者,4月23日至5月9日大肉食毛鸡价格趋稳运行,全国大肉食毛鸡均价5.34元/斤,同比涨幅39.43%。其中山东地区毛鸡收购价格稳定在5.40元/斤长达17日之久。区内鸡苗价格均价10.03元/羽,同比涨幅339.91%。受毛鸡价格长期高位影响,区内鸡苗价格由9.76元/羽,上行至10.06元/羽。

  9日,记者走访遵义市部分农贸市场和超市了解到,近段时间,遵义市场上的鸡肉价格整体稳定,普遍每斤价格在18元左右。记者在红花岗协台坝农贸市场采访发现,鸡肉价格在18元到20元之间,如果加工炒制好,每斤的价格在25元左右。

  记者随后来到红花岗官井路农贸市场,市场里也不少家禽宰杀点,商户王女士告诉记者,她卖的鸡主要以本地鸡和饲料鸡为主,售价分别在25元到35元和13元到18元之间,与之前相比没有明显变动。

  在山东烟台,农户采购的冷冻鸡翅翅中一箱价格涨了30元,当地白羽肉鸡的价格相较去年3月的价格低点,涨幅接近70%。

  鸡苗、毛鸡价格同比均有较大幅度的上涨,其影响因素是多方面的。从常规来看,今年恰逢新一轮肉鸡淘汰阶段,由于种源的缺失,父母代种鸡存栏无法及时得到补充,导致在产父母代种鸡存量有所下降。鸡肉价格上涨还与消费端替代需求提升有关联,非洲猪瘟疫情导致生猪产能下降,鸡肉发挥了一定的替代作用,需求量走高。

  卓创资讯分析师刘晓莹:当下毛鸡、鸡苗价格高位,一方面是鸡苗供应量的紧缺,3-4月部分孵化场父母代种鸡提前淘汰,导致本就紧张的供应端进一步缩减,供应面提振肉鸡市场。另一方面屠宰企业有扩产操作,市场对毛鸡需求小幅增加。而近期经销商采取小批量多次采购产品的模式,一定程度上支撑毛鸡市场。第三,受非洲猪瘟疫情影响,生猪价格大幅走高,业内对终端市场较为看好。多种因素作用下,毛鸡、鸡苗价格得以高位盘整。

  未来一段时间,由于适重肉鸡补栏增长缓慢,出栏量较偏低,消费需求面继续增长,屠宰企收购难度等因素影响,分析师刘晓莹认为肉鸡价格将继续维持高位运行,或许会有下滑,但是幅度不大。鸡苗方面,白羽肉鸡养殖规模继续扩大,或将回调。同时,她预计,五月下旬至6月初鸡价和鸡苗可能会上调。

  刘晓莹:短期内屠宰企业收购意向平淡,但毛鸡出栏小幅增加,供应面利空市场,毛鸡价格或下滑,跌幅有限,鸡苗价格也会随之下滑。5月下旬至6月初,鸡源量不大,但中间经销商或有拿货操作,届时产品走货加快,鸡价或有所上调,鸡苗市场或受到一定提振效果。

  对于广大的养殖户来说,毛鸡价格的上涨是个好消息,再加上未来短期内肉鸡的价格不会大幅度走低,因此刘晓莹认为农户可以不必急于出栏。

  刘晓莹:短期毛鸡价格不具备大幅下滑的可能,养殖户可根据毛鸡饲养情况,决定出栏时间,不必急于提前出栏毛鸡。

 
 
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