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小伙回乡养“野鸡” 明年预计年入两百万

   日期:2018-11-05     浏览:128    评论:    

如今随着人们对绿色健康生活的追求,“山村土货”受到越来越多人的亲睐。在这样的市场背景下,重庆忠县小伙子姚胜就回到家乡,办起了山地鸡养殖场,把野鸡“驯养化”,“飞上”市民餐桌。

  在忠县洋渡镇大关村,姚胜的养鸡场有些不同,在一片山地上,简易搭建的鸡舍里,四千多只鸡不仅有枝丫可以玩耍,还有草堆、竹拢的下蛋区。渴了有水喝,有苹果吃;饿了,就吃玉米、红薯、南瓜等粗粮。

  姚胜喂养的这种鸡羽毛华丽,尾羽较长、颈部下方有1圈显著白色环纹,故称为“环颈雉”。因外形似鸡,故俗称“野鸡”。2017年,姚胜从浙江引进1000只“环颈雉”,开始驯养孵化,如今已达到4000余只。野鸡的显著特点是野性十足,为了养好这批鸡,姚胜在山地上搭建环颈雉休憩的棚,并在四周围上网,防止其它野生动物的偷袭。而喂养动物时,工作人员也避免穿红色衣服,放舒缓音乐减轻野鸡的敏感度。

  “环颈雉”出栏时间长,平均每一批鸡生长到6到8个月后出栏。繁殖时在灌木丛或草丛中的地面凹陷处营简单的巢,内铺落叶、枯草,如此自然生态的养殖让野鸡蛋变得很紧俏,每天近500只的野鸡蛋供不应求。

  据了解,“环颈雉”的肉质坚实而鲜嫩,味道鲜美,蛋白质、氨基酸含量均高于家鸡,脂肪和胆固醇含量比家鸡低,其绿色健康受到市民欢迎。洋渡镇山地鸡养殖场负责人姚胜给记者算了一笔账,按市场价每个野鸡蛋2元至2.2算,光鸡蛋每天收益就是1000元,一年下来就是三四十万。公鸡45元每斤,每只鸡市场上卖120至130元,全年公鸡收益可达三四十万元。

  目前,姚胜通过淘宝平台和朋友圈销售野鸡和野鸡蛋,看到越来越多的市场需求,姚胜计划明年将养殖规模扩大到一万只,预计收益将近两百万元。

  如今,养殖场的效益越来越好。在扶贫攻坚一系列政策引领下,姚胜也想发动更多村民,由他提供技术和鸡苗,村民喂养,再统一收购,共同加入到这项生态产业中来,实现增收致富。

 
 
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