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春节前这两周猪价究竟会成什么样?

   日期:2019-01-20     浏览:243    评论:    

最近很多朋友来电咨询我,问春节前猪价还会涨吗?我告诉他,你为何不问我还会降吗?其实,春节前卖个好价钱一直是养猪人的美好愿望,但至少这几年,春节并没有带来想要的大涨,多数是让大家一脚踏空。何况,那是在没有发生非洲猪瘟疫情的时期。如今,部分地区非瘟肆虐,加上限运、禁运,猪价更加变得扑朔迷离。不过,既然朋友们很关心猪价趋势,我在这里就简明扼要的说一说自己的看法。不过,市场有风险,操作需谨慎。本观点不作为您操作的依据,风险自负。

一、出栏体重明显增加

元月16日,农业农村部举行例行新闻发布会。按该部的说法:“2018年12月份,全国肥猪平均出栏体重124,27公斤,处于历史较高水平,表明产区仍有压栏现象。”

这个信息中其实暗含两个问题:

1、出栏体重高,意味者“压栏”较严重

屠宰企业往往是根据出栏肥猪体重来决定是否压价的。所以,我个人认为屠企还会进一步压价。

2、不一定是“压栏”,而是销售不畅

目前的现状是国内猪价极不平衡,高的达到9元/斤,低的只有3.5元/斤。这么大的差价,很显然不是市场导致的,而是流动性不畅带来的。这主要是有关部门禁运、限运以及地方保护的“土政策”,乃至是部分地区有关部门不作为导致的。

    二、消费需求有明显下降

最近一周猪价普遍明显下跌,包括四川等高价区。而同期,牛羊肉,尤其是羊肉则一路猛涨。这既和消费升级有关,也和非瘟疫情有关。由于非瘟成为热点,已从行业圈子进而外溢到社会上,加上央视《焦点访谈》节目的很强传播性,不明真相的消费者采取多一事不如少一事的态度,干脆就不吃了。目前,很多学校、幼儿园、机关也不再供应猪肉菜品。可以说,消费的确有明显下降。

消费下降尤以北方为甚。东三省消费下降明显。可以说,该地区猪价很低的原因多样,但消费下降也是重要原因。而且这种趋势,短期内无扭转的迹象。

    三、屠企占据绝对主动权

由于禁运、限运政策的实施,很多当地屠宰厂少的产区,猪场只有被压价的份儿,根本无还手之力。过去猪价是双方博弈的结果,而现在,大部分地区的猪场已经没有了博弈的资格,只有任人宰割。加上出栏猪体重明显增加,供应充足,所以,在这样的地区,猪价很难起来。如果春节一过,消费会更加惨淡,恐怕那时候就不是能卖啥价的问题了,而是能否出手的问题。

    四、屠企看好未来猪价,但会压价补仓

现在,养猪人、屠企,乃至农业农村部都看好下半年的猪价。因为现在正在迅速去产能,未来的供应可能会严重短缺。不过,短缺的是活猪,不一定是生猪。

现在生猪价格那么低,屠企当然会压价补库,等猪价上来了,再高价出手。这就是商业,商业具有很大的投机性。你怪也没用,只能寄希望与地方部门施加压力。

另外,很多地区猪价只有4元左右,已经远低于进口肉的成本。所以,一我对他们的了解,我相信部分大型屠企在“有节奏的积极压价收储”,这部分屠企主要是全国性布局的企业,只要有流通政策,就会借机流向高价区。但这部分利益,是他们独享的。消费者和养猪场都无法得到。
    五、猪价恐将有一波“踩踏”

在本行业,我最先提出“踩踏”性跌价的概念。尤其是在春节前更容易出现。由于前期限运、禁运,导致大部分地区“政策性压栏”。也有部分养户是看猪价太低,希望期待春节卖个好价钱,这是“节日性压栏”。但一旦感觉不妙,在临近春节前会出现恐慌性抛售,形成“踩踏”,猪价将一溃千里。这就是市场的残酷性。

 

是时候考虑是风险和压栏的利益哪个概率更高了。现在,很多养猪人连续亏损,已经没钱买饲料,所以,也撑不下去了。过去猪价好的时候,大家都想压栏,还可以赊销,而现在,饲料厂和经销商都不敢赊销了。现在,非洲猪瘟疫情蔓延,压栏就是压风险,所以,除了少数高价区,大部分养猪人是绝对不敢压栏的。一档“中招”,那就是倾家荡产。这也在客观上推动了猪价下跌。

    六、总结

1、猪价在春节前大部分地区基本没有大的反弹基础;

2、部分猪价高于5元的地区,有进一步下跌的风险;

3、临近春节前两周是最佳出栏时机;

4、适重猪应该出栏并彻底消毒,可以买300元以下的仔猪补栏。但必需要注意仔猪来源,价格过低也可疑。同时要做好非瘟抽检,只要不染上非瘟,下一波猪价大概率会上涨一元以上,有得赚。

    七、特别建议

地方政府应当积极保护和平衡三方(养猪场、屠宰厂、消费者)的利益,而非放任不管。现在由于部分地区的屠企几近垄断了屠宰渠道,占据绝对强势,所以,有太多机会和手段赚到暴利。实在有发“国难财”的嫌疑。地方政府可以召集屠企召开协调会或听证会,限定收购价和肉价之间的差价。避免出现消费者吃高价肉、养殖场含泪卖低价猪、屠宰厂赚暴利的情形继续出现。

 
 
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