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为什么玉米和大豆被广泛用作畜禽饲料?

   日期:2017-06-26     评论:    
 笔者老家位于“万里长江第一城”的南方地区,常年以种植玉米和水稻为主,大豆和油菜其次。小时候家里养猪都是用的玉米,自行添加部分浓缩料即可,玉米占比至少有6~7成,大豆相对较少,到后来我才明白其中的道理!

 

事先知道:一个饲料配方由能量饲料,蛋白质饲料,矿物质饲料,维生素饲料,饲料添加剂组成,其中能量饲料,蛋白质饲料占比85%以上。

“饲料之王”玉米

玉米原产南美洲,16世纪中期引入中国随后被大面积种植,目前美国,中国,巴西是玉米种植面积最大的国家。中国玉米产区主要集中在东北,华北,华东,西北平原地,2015年国内玉米产量22463万吨,产量位居世界第二位。判定能量饲料的标准是每千克饲料干物质中消化能在10兆焦以上,高于12.5兆焦的就属于高能饲料,玉米每千克消化能(猪)为14.27兆焦。玉米无氮侵出物(糖和脂肪)约为71%,其中糖主要以淀粉为主,这就是玉米为何被用作能量饲料的原因。

最新饲料配方集锦

大豆—原产地中国

2014年中国大豆总产量为1215万吨,主要利用品种以黄色大豆为主。美国,巴西,阿根廷是世界主要大豆生产国,我们常年排在第四~第五位。国内大豆主要生产地区还是以东北,华北,华南平原为主,由于近年来我国养殖业和饲料工业的快速发展,对大豆的依赖主要靠进口为主,大豆粗蛋白质含量32%~34%,主要作为蛋白质饲料的主要来源。

 

玉米和大豆成分对比

养殖:为什么玉米和大豆被广泛用作畜禽饲料?原因在这里!

数据

动物性饲料对比

玉米:其实,当就提供能量而言,动物性能量饲料比植物性能量饲料更好,而且畜禽肉质还不易酸化,比如油脂,蜂蜜这些,同等重量下脂肪氧化分解的能量是糖的2.25倍。但它们不容易获取或成本太高,所以被容易大面积耕种的玉米取代。

饲料配方和解决问题的技术方案

大豆:大豆是最好的植物性蛋白质饲料,鱼粉是最好的动物性蛋白质饲料,特别是进口鱼粉粗蛋白质在62%~65%,你对比上面数据看看,差2倍左右。鱼粉也并不是没有缺点的,由于成本高,易遭受真菌,细菌感染酸化变质,所以没能作为主要的蛋白质饲料来源。

 
 
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