用酒糟喂牛时,应尽可能让牛采食足够量的酒糟,营养不足部分由精料补充。一般育肥牛每头每天可消耗酒糟50-70斤。牛采食酒糟的量随温度升高而上升,例如酒糟温度为10-13℃时,牛的采食量为25-30斤;14-17℃时,为35-40斤;18-21℃时,为50-60斤;25-30℃时,采食量提高到70-80斤。所以冬天寒冷时,饲喂酒糟时注意加热饲喂,一般25-30℃为好。一般强化育肥牛的酒糟日粮配方为:70-80斤酒糟、2.5-3.5公斤精料,另加维生素和矿物质添加剂。
用酒糟育肥牛时应掌握如下技术要点:
1、按营养价值,酒糟在牛的日粮中应不低于50-60%;不要把糟渣作为日粮的唯一组分,应和其他饲料搭配使用。
2、日粮中补充饲料的添加量应最小。
3、在基础日粮中应补加矿物质添加剂(钙、食盐、镁、微量元素)和维生素A、D。
4、注意做好酒糟的青贮保管,夏季如不青贮,必须在产出后一二日内喂完。酸败、霉坏的酒糟不能喂牛。
