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美国牛肉进入中国会输的很惨?

   日期:2017-06-21     评论:    
 这段时间

我们都被美国牛肉时隔14年之后重返中国市场的新闻刷屏了

港真

美国牛肉重返中国市场

真的有戏吗?

下面,就让我们先了解下真实的市场情况

美国牛肉进入中国会输的很惨!来源食务链

2009年-2017年我国生鲜牛肉消费市场规模走势图

从上述数据来看,我国牛肉消费增速较快。目前,我国已经是世界第三大牛肉消费国,2000-2014 年国内牛肉消费量从510.2 万吨增长至729.7 万吨,年复合增速为2.4%,高于同期全球牛肉消费量年复合增速1.8%。

而在牛肉进口方面,根据美国农业部数据,2013 年我国进口牛肉开始爆发,2017 年我国进口牛肉量将达到 88 万吨,创下历史新高。

我国进口牛肉快速增长(单位:千吨)

美国牛肉进入中国会输的很惨!来源食务链

目前我国允许从澳大利亚、新西兰、加拿大、乌拉圭、阿根廷、哥斯达黎加、智利、墨西哥、匈牙利、巴西等国家进口牛肉。2015 年澳大利亚仍是我国牛肉进口量最大的国家,但是占比已从之前的 40%-50%下降到去年底的 23%;其次分别为乌拉圭、新西兰等。

我国进口牛肉量国家占比

美国牛肉进入中国会输的很惨!来源食务链

我国从各国进口牛肉量(单位:万吨)

美国牛肉进入中国会输的很惨!来源食务链

2015 年 8 月,首批巴西产品抵达中国。巴西进口牛肉增长快速,仅 8 月当月市场份额已占到 8%,2016 年 1 月,巴西牛肉进口量占比达到 33%,超过澳大利亚成为我国牛肉进口量最大的国家。澳大利亚由于受到干旱影响,以及近三年来肉牛屠宰量持续居高不下的影响,2016 年澳大利亚牛肉产量及出口量或将降低,预测 2017 年也将继续减少。而根据美国农业部的预测,巴西肉牛存栏量在 2016 年 1 月 1 日将增加 600 万头,并将在 2017 年初进一步增加 580 万头。不幸的是,在今年3月,巴西爆出劣质牛肉丑闻,中国已暂时取消巴西牛肉进口。

2016 年1月我国进口牛肉量国家占比

美国牛肉进入中国会输的很惨!来源食务链

我国从巴西进口牛肉占比快速提升

美国牛肉进入中国会输的很惨!来源食务链

从我国进口牛肉来看,主要分为冷冻牛肉、冰鲜牛肉和草饲牛肉、谷饲牛肉。冷鲜牛肉对保质期要求较高, 因此目前我国进口牛肉主要是冷冻牛肉。 我国主要进口的是草饲牛肉, 价格相对较为便宜,但随着人们生活水平提高, 对价格较高的谷饲牛肉需求快速增长。
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从我国进口牛肉价格来看,根据海关总署统计数据, 不考虑关税,2015 年,除了加拿大牛肉价格高于国内价格,其他国家价格均低于国内价格,其中新西兰、澳大利亚价格低于国内牛肉价格约 40%多。

我国牛肉与进口牛肉价格比较(不含税)(单位:美元/公斤)

美国牛肉进入中国会输的很惨!来源食务链

我国牛肉与进口牛肉价格比较(含税)(单位:美元/公斤)

美国牛肉进入中国会输的很惨!来源食务链

整体来看,我国进口牛肉的均价多在5~6美元区间,没有超过6美元,而我们来看看美国牛肉价格。

根据美国农业部发布的数据显示,2016年-2017年初,美国牛肉终端零售价格大概在5.6-6.3美元/磅区间波动,以6.9:1的汇率、1磅约0.907斤换算,折合成人民币大概在42.6-47.9元/斤,其实对比国内价格并不算便宜。

那么出口的价格会不会比较低呢?根据美国肉类出口协会的数据,2016年美国共出口118.7万吨牛肉(包含副产品),价值63.43亿美元,即5.34美元/公斤,折合成人民币大概在36.85元/公斤。

2017年1季度,美国牛肉出口总量(不包含副产品)在21.60万吨,出口总值14.08亿美元,均价6.5美元/公斤。

从以上所述数据来看,一旦美国牛肉重返中国市场,其价格也没有绝对的竞争优势,而必将还要面临来自澳大利亚、加拿大、新西兰、阿根廷等几个国家的价格围剿,一场群狼围剿之战即将马上引爆。

 
 
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