中国养殖信息网
供 应求 购商 城团 购招 商公 司行 情人 才问 答养 牛养 羊养 猪养 禽水 产视 频图 库品 牌下 载
 
 

青海牦牛产业振兴蓄势发力

   日期:2018-07-04     评论:    

青海牦牛产业未来的路该怎么走,存在的短板又该如何补齐?近日,在青海牦牛产业高峰论坛上,来自国内牦牛育种、产品加工、品牌营销等各个领域的顶级专家,为青海牦牛产业振兴发展建言献策,把脉支招。
 
  原中国农科院兰州畜牧与兽药研究所研究员陆仲麟介绍说,青海在牦牛营养学研究、高寒草原学研究、畜牧系统学研究、牦牛传染病侵袭病学研究等领域都走在全国同行的前沿,专业技术人员不但数量多而且都具有丰富的生产实践经验。在推动牦牛产业发展中,不仅要充分发挥当地科技人员的聪明才智,也应创造条件让“外脑”来青海从事牦牛事业的发展。
 
  陆仲麟还表示,建立独立的牦牛肉、奶的评价体系是青海省畜牧科技事业单位的重要任务,如果一直以专用肉牛的标准要求规范牦牛,那么牦牛肉永远无法跻身于全国牛肉分级行列。
 
  青海是全国五大牧区之一,也是牦牛的主产区,被称为“世界牦牛之都”。2017年底,青海牦牛存栏总量480.97万头,居全国之首,占全世界牦牛存栏量的32%。经过近年来的快速发展,青海牦牛产加销一体化体系初步形成,从事牦牛养殖生产的合作社组织达到1000多家,牦牛肉、奶、毛绒的加工企业达到500多家,产品种类200余种。
 
  青海省农牧厅厅长王玉虎坦言:“实施乡村振兴战略,产业兴旺是关键。牦牛产业的振兴迎来了千载难逢的发展机遇。虽然青海的牦牛产业已经具备了强有力的发展基础,但是精深加工能力薄弱、品牌还不够强等问题依然是牦牛产业发展的短板,只有补齐短板,牦牛产业才能行稳致远。”
 
  针对牦牛肉产品加工,中国农科院北京畜牧兽医所研究室主任孙宝忠表示,要充分利用公众认知,大力推进牦牛肉商品化发展,发挥牦牛肉安全营养特色,开发青少年儿童牦牛肉食品,创新发展出口类型牦牛肉产品;探索发展养生牦牛产业模式与产品发展,赋予基地新功能。
 
  北京方圆品牌营销机构负责人李明利说:“一个产业发展需要有王牌产品才能立足,发展牦牛产业应有品牌思维,且安全是底线、健康是核心、方便是趋势。”他建议,“青海要推进牦牛产品品牌营销,必须要拓宽思路,从地方特产到一道美食;重软实力,多花钱打品牌,进入消费生活;主动出击,打破区域局限,布局全国。”

 
 
更多>同类养牛

推荐图文
推荐养牛
点击排行
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报  |  200800696
www.cnnnnc.com