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鲁西黑头肉羊有望成为畜禽界“正规军”

   日期:2016-11-05     来源:中国养殖信息网    评论:    
 10月26日至27日,国家畜禽遗传资源委员会羊专业委员会专家组来聊城,对鲁西黑头肉羊进行新品种审定。专家组通过现场考察、听取汇报、查阅资料,质询答疑和充分讨论,一致同意通过验收。并于今年12月份在北京召开最终审定会议,届时,鲁西黑头肉羊将有望上“正式户口”,成为畜禽界的“正规军”。
 
  据悉,专家组对鲁西黑头肉羊的新品种审定标准为:
 
  体型外貌:鲁西黑头肉羊核心群体型外貌要基本一致,头颈部被毛黑色,体躯被毛白色;体格大,结构匀称,背腰平直,后躯丰满,肉用体型明显。
 
  繁殖性能:鲁西黑头肉羊核心群FecB多胎基因存在3种基因型(BB、B+和++),并以B+基因型为主。
 
  羊肉品质:鲁西黑头肉羊羊肉中必需氨基酸含量丰富,钙、磷含量高。所含脂肪酸中ω-6与ω-3的比例为4.54~5.17:1,肌肉中S:M:P接近1:1:1,达到世界卫生组织和联合国粮农组织推荐标准。硬脂酸含量低,膻味轻;肌内脂肪含量高(3.23),口感好,且胆固醇含量低(57.85mg/100g),同时具有肌纤维细(18.98μm),剪切力值低等特点。
 
  羊皮品质:鲁西黑头肉羊羊皮平均皮厚3.25±0.23 mm,羊皮的撕裂力、抗张力指标、断裂伸长率、收缩温度指标较高,可为皮革加工业提供优质板皮。
 
  据了解,鲁西黑头肉羊是山东省农科院畜牧所经过10多年的努力,精心培育出的具有耐粗饲、抗病强等特点的多胎新品系肉羊。作为鲁西黑头肉羊的繁育基地,东昌府区自2002年引进第一只鲁西黑头肉羊,经过10余年的发展,目前已发展到年出栏量200只以上的养殖户220多家,黑头肉羊总数量达15.8万只,并带动了冠县、临清、阳谷等周边县市越来越多的养殖户养殖黑头肉羊。而且,为了进一步推广鲁西黑头肉羊,促进养殖户养殖水平提高,东昌府区已经连续举办了六届“鲁西黑头肉羊赛羊会”。今年10月26日第六届“鲁西黑头肉羊赛羊会”吸引了466户养殖户“带领”着1100多只鲁西黑头肉羊参会“选美”。
 
 
 
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